UNIDADES FORMATIVAS:
- UF0066: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos.
- UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos.
- UF0068: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza.
- UF0069: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales